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 Recette minceur , Aubergine, lentilles.

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AuteurMessage
chris1976
pinson
pinson
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Féminin
Nombre de messages : 30
Age : 41
Localisation : lodelinsart
Date d'inscription : 04/02/2008

MessageSujet: Recette minceur , Aubergine, lentilles.   Dim 22 Fév - 23:40

Préparation et cuisson 30’
Idéal pour le soir
Pour deux personnes
194 Kcal par personne

Nutriments :
Riche en protéines
Riche en fibres
Riche en potassium
Riche en vitamines C
Propriétés :
- Aucune graisse
- Favorise le transit intestinal
- Diminue la rétention d’eau
Ingrédients :
1 Aubergine
175 gr de lentilles rouges
2 tomates
1 poivron rouge
Persil frais
1 cube bouillon
2 tranches de pain
Recette :
- Faire plusieurs trous dans les aubergines avec une fourchette.
-Mettre les aubergines dans le cuiseur vapeur pour une durée de 25’
-Mettre les lentilles recouvertes d’eau dans une casserole avec le bouillon et faire cuire pendant 25’
-Couper les tomates et le poivron rouge en petits morceaux.
-Quand l’aubergine est cuite, la couper en petits morceaux.
-Quand les lentilles sont prêtes, y joindre l’aubergine, les tomates, le poivron, le persil
-Chauffer pendant 2’
-Servez accompagné de pain.
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Recette minceur , Aubergine, lentilles.
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