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 poulet aux mangues recette minceur

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AuteurMessage
chris1976
pinson
pinson
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Féminin
Nombre de messages : 30
Age : 41
Localisation : lodelinsart
Date d'inscription : 04/02/2008

MessageSujet: poulet aux mangues recette minceur   Dim 22 Fév - 23:51

Pour 2 personnes il vous faut :
2 cuisses de poulet, 1 mangue, 2 tomates, 1 oignon, 2 gousses d’ail, du thym, du persil, du safran. Du riz (facultatif)
Eplucher les mangues, les couper grossièrement. Couper les tomates en dés, émincer les oignons.

Dans une cocotte faire légèrement dorer les cuisses de poulet dans 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, ajouté ensuite les tomates, les oignons, l’ail pressé, le safran, le thym, puis les tomates.
Ajouté un fond d’eau, laissé mijoter le tout 1h30.
10 minutes avant la fin de la cuisson, incorporer les mangues.


Agrémenté de riz si le cœur vous en dit, mais c’est tout aussi bon sans garniture !
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poulet aux mangues recette minceur
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